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El Mercado de Ibi, distinguido con el nivel plata de los Mercados Excelentes de la Comunidad Valenciana

28-12-18



El Mercado Central de Ibi ha conseguido la calificación del nivel plata como Mercado Excelente de la Comunidad Valenciana otorgada desde la Consellería de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo.



Este sello de calidad identifica a aquellos mercados municipales que desarrollan su actividad bajo parámetros de calidad, modernización, innovación y confianza de los establecimientos allí ubicados y de los servicios que en conjunto ofrecen a sus clientes.



Para obtener este sello de calidad se valoran la gestión comercial, la seguridad, las instalaciones y equipamiento, accesibilidad, las condiciones del edificio, el cumplimiento de la normativa higiénico- sanitaria, la sostenibilidad energética, el tratamiento sostenible de residuos, la limpieza, la imagen y el confort ambiental, entre otros.



Recordamos que el Mercado Central ibense obtuvo su primer reconocimiento como Mercado Excelente en el año 2010 en calidad de bronce y ahora, tras la auditoría pertinente, ha obtenido el certificado con el nivel plata cuatro estrellas. Destacar que tan solo dos mercados, el de Ibi y el de “San Roc” de Alcoy, cuentan con este reconocimiento a nivel de la Comunidad Valenciana y nacional.



El modelo de gestión de la calidad para mercados municipales define los requisitos de calidad que deben cumplir los mercados locales para conseguir un nivel de excelencia (bronce, plata y oro) en su sistema de gestión. El Mercado de Ibi ha conseguido ascender el nivel y pretende, en próximas ediciones, ascender a la máxima categoría.



Rafael Serralta ha destacado la implicación de los comerciantes en el proyecto “que llevan a cabo un gran esfuerzo por apostar por la innovación y la competitividad en su labor diaria, así como su trabajo por mejorar el servicio que ofrecen a los consumidores ibenses”.

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